“水能洗(xi)鉛華,茶可凈心塵!”中國素(su)有(you)(you)禮儀之(zhi)邦的(de)(de)美譽,擁有(you)(you)歷史悠久的(de)(de)茶道(dao)文化(hua)。飲茶在(zai)中國,不(bu)僅是(shi)一種(zhong)生活(huo)習(xi)慣,更(geng)是(shi)一種(zhong)源遠流(liu)長的(de)(de)文化(hua)傳統。
為感(gan)受(shou)中國博大精深的茶藝文(wen)化(hua),提(ti)升員工社交茶藝禮儀(yi),豐富大家業余生(sheng)活,5月4日(ri)泰林生(sheng)物和工會特別邀請(qing)了高級茶藝師(shi)(shi)劉琴(qin)老師(shi)(shi)為企業職員進行茶藝培訓。
活動伊始,劉琴老師介紹了茶葉的基本知識、茶葉的分類、主要名茶的品質特點、制作工藝,以及茶葉的鑒別、貯藏等內容;進行了相關茶藝禮儀的訓練:坐姿,站姿、微笑、鞠躬、雙手奉茶。
在隨后的(de)茶(cha)(cha)藝培(pei)(pei)訓里,劉琴老師更是(shi)細致的(de)講解了不同(tong)(tong)茶(cha)(cha)的(de)不同(tong)(tong)沖泡手法(fa),通過現(xian)場呈現(xian)的(de)方式讓大(da)家對不同(tong)(tong)品類的(de)茶(cha)(cha)葉(xie)有(you)了更顯(xian)性的(de)對比。溫(wen)杯、洗茶(cha)(cha)、泡茶(cha)(cha)、奉(feng)茶(cha)(cha)這(zhe)幾(ji)個基(ji)本(ben)步驟是(shi)每一種茶(cha)(cha)葉(xie)的(de)基(ji)本(ben)泡制步驟,參加培(pei)(pei)訓的(de)人員現(xian)學現(xian)泡,在劉琴老師的(de)指導下泡茶(cha)(cha),并互相奉(feng)茶(cha)(cha),品茶(cha)(cha),呷茶(cha)(cha)入口,頓(dun)覺口鼻生香(xiang),借茶(cha)(cha)香(xiang)茶(cha)(cha)韻,一種淡泊謙和的(de)意境油然而生。
品茶(cha)(cha)(cha)明(ming)志,愉(yu)悅身心,這既(ji)是(shi)一(yi)堂精彩的(de)(de)專業(ye)技能培(pei)訓課,又(you)是(shi)一(yi)堂體味茶(cha)(cha)(cha)文(wen)化(hua)(hua)意(yi)(yi)境和品味人生詩意(yi)(yi)的(de)(de)修養課。此次培(pei)訓,不僅培(pei)養了員工的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)藝技能和禮儀(yi),也讓(rang)大家進一(yi)步了解了中國(guo)的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)文(wen)化(hua)(hua)。