

“水能(neng)洗(xi)鉛(qian)華,茶(cha)可凈心塵(chen)!”中國素有禮(li)儀之邦的(de)(de)美譽,擁有歷史悠久的(de)(de)茶(cha)道文化(hua)。飲茶(cha)在中國,不僅是一種(zhong)生活習慣,更(geng)是一種(zhong)源遠流(liu)長的(de)(de)文化(hua)傳統(tong)。
為感受(shou)中國博大(da)精深的(de)茶(cha)藝(yi)文化,提(ti)升員工社交茶(cha)藝(yi)禮儀,豐富大(da)家業余生活,5月4日泰(tai)林生物和工會特別邀請了高級(ji)茶(cha)藝(yi)師(shi)劉(liu)琴老師(shi)為企業職(zhi)員進行(xing)茶(cha)藝(yi)培訓。
活動伊始,劉琴老師介紹了茶葉的基本知識、茶葉的分類、主要名茶的品質特點、制作工藝,以及茶葉的鑒別、貯藏等內容;進行了相關茶藝禮儀的訓練:坐姿,站姿、微笑、鞠躬、雙手奉茶。
在(zai)隨后(hou)的(de)茶(cha)(cha)(cha)藝培訓里,劉琴老(lao)師(shi)更(geng)(geng)是細致的(de)講解了不(bu)同茶(cha)(cha)(cha)的(de)不(bu)同沖泡(pao)手法,通過(guo)現(xian)(xian)場(chang)呈現(xian)(xian)的(de)方(fang)式讓大(da)家對不(bu)同品(pin)類的(de)茶(cha)(cha)(cha)葉有了更(geng)(geng)顯性的(de)對比。溫杯、洗茶(cha)(cha)(cha)、泡(pao)茶(cha)(cha)(cha)、奉茶(cha)(cha)(cha)這(zhe)幾個基(ji)本步(bu)驟(zou)是每一種(zhong)(zhong)茶(cha)(cha)(cha)葉的(de)基(ji)本泡(pao)制步(bu)驟(zou),參加培訓的(de)人員(yuan)現(xian)(xian)學(xue)現(xian)(xian)泡(pao),在(zai)劉琴老(lao)師(shi)的(de)指導(dao)下泡(pao)茶(cha)(cha)(cha),并互相奉茶(cha)(cha)(cha),品(pin)茶(cha)(cha)(cha),呷(xia)茶(cha)(cha)(cha)入口(kou),頓(dun)覺口(kou)鼻生香,借茶(cha)(cha)(cha)香茶(cha)(cha)(cha)韻,一種(zhong)(zhong)淡泊謙和(he)的(de)意境油然(ran)而生。
品(pin)茶(cha)明(ming)志(zhi),愉悅身(shen)心(xin),這既是(shi)一堂精彩的(de)專(zhuan)業技(ji)能(neng)培(pei)訓課,又(you)是(shi)一堂體味(wei)茶(cha)文(wen)化意(yi)境和品(pin)味(wei)人生詩意(yi)的(de)修養課。此次(ci)培(pei)訓,不(bu)僅培(pei)養了員工的(de)茶(cha)藝(yi)技(ji)能(neng)和禮儀,也(ye)讓大(da)家進一步了解了中國的(de)茶(cha)文(wen)化。